Trufas Energéticas de Pasta de Amendoim com Cacau e Tâmaras

Você sabia que é possível fazer um doce delicioso, com textura de trufa, sem açúcar refinado, sem forno e usando ingredientes naturais? A pasta de amendoim com cacau e tâmaras da Castanhou é a estrela dessa receita, que é perfeita para quem busca energia, saciedade e prazer — tudo em uma única mordida!

Essas trufas funcionais são ótimas para o lanche da tarde, sobremesa, pré-treino ou para aquela hora que bate a vontade de um docinho. E o melhor: são sem glúten, veganas e ricas em fibras e antioxidantes.

🧂 Ingredientes (rende 10 a 12 unidades)

• 1 xícara (bem cheia) de pasta de amendoim com cacau e tâmaras Castanhou

• 1/2 xícara de aveia em flocos finos

• 1 colher (sopa) de chia (opcional, para mais fibras e textura)

• Uma pitada de sal marinho

• 1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)

• 2 colheres (sopa) de água ou leite vegetal (para dar o ponto)

• Cacau em pó para enrolar

👨🏻‍🍳 Modo de preparo

1. Em uma tigela, misture a pasta de amendoim Castanhou com a aveia, a chia e o sal.

2. Acrescente o extrato de baunilha e a água ou leite vegetal aos poucos, mexendo até formar uma massa modelável.

3. Com as mãos, enrole em bolinhas do tamanho de trufas.

4. Passe as bolinhas no cacau em pó se desejar um acabamento gourmet.

5. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar (ou congele por 10 minutos se estiver com pressa).

✨ Por que essa receita é especial?

• A pasta de amendoim com cacau e tâmaras Castanhou traz o sabor do chocolate com o toque adocicado natural das tâmaras — sem precisar de açúcar!

• A aveia garante fibras e energia de liberação lenta.

• A chia contribui com ômega-3 e mais saciedade.

• É uma receita 100% plant-based, feita com ingredientes do bem e sem culpa.

💡 Variações e dicas

• Quer uma textura ainda mais intensa? Substitua metade da aveia por castanhas trituradas.

• Pode congelar as trufas por até 1 mês! Mantenha em pote fechado e retire do freezer alguns minutos antes de consumir.

• Ficam lindas em potinhos para presentear. Quem resiste?

🥄 É demais...

Essa receita de trufas energéticas com pasta de amendoim com cacau e tâmaras é um verdadeiro presente para o corpo e para o paladar. É uma forma deliciosa de consumir proteína vegetal, gorduras boas e antioxidantes — tudo com aquele sabor marcante que só a Castanhou entrega.

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